Lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực xứ Quảng

Ban tổ chức cung cấp thông tin về lễ hội tại buổi họp báo.

Theo đó, lễ hội diễn ra từ ngày 30-12-2023 đến 1-1-2024 với nhiều hoạt động đặc sắc như: tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ 18 thành phố, huyện, thị xã tại Quảng Nam và giao lưu với 5 tỉnh, thành phố lân cận (dự kiến: Đà Nẵng, Bình Định, Khánh Hòa, Thừa Thiên Huế và 1 tỉnh của Tây Nguyên); hoạt động quảng diễn các món ăn đặc sắc Quảng Nam; chương trình đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; tour dạy nấu ăn mỳ Quảng (cooking class) dành các chính khách, du khách trong và ngoài nước... Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hóa, văn nghệ, ẩm thực, du lịch.

Đây là sự kiện nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực, du lịch tỉnh Quảng Nam; quảng bá, lan tỏa các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể, tài nguyên và sản phẩm du lịch với du khách gần xa; giới thiệu ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước, giao lưu văn hóa ẩm thực với bạn bè quốc tế.